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Cheesecake di ricotta e biscotti

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Cucina europeo
Contenuto calorico 205,9 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 5,1 gr.
Grassi * 6,1 gr.
Carboidrati* 35,3 g
* per 100gr. Prodotto
Cheesecake di ricotta e biscotti
Contenuto

Le cheesecake alla ricotta con i biscotti sono abbastanza facili da preparare. Questo dolce è adatto per bere il tè in famiglia e la cheesecake può essere servita anche a colazione.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Prepariamo la base della cheesecake. Macinare i biscotti fino a quando non sono fluidi. Sciogliere il burro.
fare un passo 2 su 6
Uniamo biscotti, burro e zucchero. Sbatti in un frullatore fino a che liscio.
fare un passo 3 su 6
Stendiamo la base sul fondo dello stampo. Lo mandiamo in frigorifero per un po'.
fare un passo 4 su 6
Iniziamo con la massa della cagliata. Sbattere le uova con lo zucchero normale e la vaniglia, aggiungere la scorza di limone e il sale. Quindi combinare con ricotta e panna acida. Sbattere e distribuire la massa risultante su una base di biscotti.
fare un passo 5 su 6
Cuociamo il dolce per almeno un'ora a basse temperature. Si consiglia di iniziare a 160 gradi e diminuire gradualmente fino a 120.
fare un passo 6 su 6
La cheesecake finita può essere guarnita a piacere. Ad esempio, aggiungi marmellata o frutti di bosco. Dopo di che, dividere in porzioni e servire. Buon appetito!

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