Cheesecake di ricotta in una pentola a cottura lenta

0
1673
Cucina europeo
Contenuto calorico 293,7 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 7,4 gr.
Grassi * 13,4 gr.
Carboidrati* 42,4 g
Cheesecake di ricotta in una pentola a cottura lenta

Seguendo le istruzioni passo passo nella ricetta che viene presentata alla tua attenzione, otterrai uno dei dessert più deliziosi, che si distingue per un gusto moderatamente dolce, un aroma gradevole e la consistenza più delicata. Vale la pena notare che tutto ciò è dovuto al fatto che la cheesecake alla ricotta viene preparata utilizzando un multicooker.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 16
Metti le noci sbucciate in un frullatore.
fare un passo 2 su 16
Inviamo anche i biscotti alla ciotola del frullatore.
fare un passo 3 su 16
Maciniamo tutto. Dovremmo ottenere una massa secca, che nella consistenza ricorda la farina.
fare un passo 4 su 16
Mettere il burro fuso a temperatura ambiente al fegato tritato con le noci.
fare un passo 5 su 16
Mescola tutto nella ciotola del multicooker, quindi mettilo sul fondo del multicooker.
fare un passo 6 su 16
Riprendiamo la preparazione della base di cagliata. Separare gli albumi dai tuorli. Unire i tuorli con la ricotta.
fare un passo 7 su 16
Portare la massa risultante all'omogeneità con un frullatore.
fare un passo 8 su 16
Nella massa risultante introduciamo la panna acida.
fare un passo 9 su 16
Inviamo anche amido e vanillina lì. Mescolare tutto accuratamente.
fare un passo 10 su 16
Sbattere i bianchi in un contenitore separato.
fare un passo 11 su 16
Aggiungi gradualmente lo zucchero alle proteine. Battere il tutto fino a formare una massa elastica e schiumosa.
fare un passo 12 su 16
Unire la massa risultante con la ricotta, dopo di che mescoliamo tutto bene.
fare un passo 13 su 16
Quindi copriamo la torta con il ripieno risultante, che abbiamo disposto sul fondo della ciotola del multicooker.
fare un passo 14 su 16
Chiudiamo il multicooker, accendiamo la modalità "Cottura".
fare un passo 15 su 16
Dopo quaranta minuti spegniamo il multicooker e, senza togliere la cheesecake, lasciamo raffreddare il nostro dolce.
fare un passo 16 su 16
Decorare la cheesecake finita con cannella in polvere.

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *