Cheesecake alla ricotta
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
183,1 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
6 ore
Proteine *
4,6 gr.
Grassi *
7,4 gr.
Carboidrati*
29,3 g
La cheesecake è composta da vari tipi di formaggi cremosi, ma possono essere sostituiti con la massa di cagliata. La ricotta viene combinata con panna acida, zucchero e uova, tutti gli ingredienti vengono montati fino a ottenere una massa omogenea e ariosa. Si scopre un dessert molto delicato e delizioso.
ingredienti
Processo di cottura
La cheesecake dovrebbe essere cotta in forno su un bagno di vapore. Metti una teglia grande e profonda con acqua bollente nel forno. Posizionate la tortiera su una teglia da forno, l'acqua dovrebbe raggiungere circa la metà dell'altezza della teglia. Infornare per 50-60 minuti a 160-170 gradi. Puoi cuocere senza bagno, ma la superficie del dessert potrebbe rompersi.
Buon appetito!