Cheesecake al limone

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Cucina europeo
Contenuto calorico 192,3 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 6,3 gr.
Grassi * 12,9 gr.
Carboidrati* 22,1 gr.
Cheesecake al limone

La cheesecake al limone è un ottimo dessert fresco dal sapore piccante di agrumi. Puoi servire questa cheesecake con tè o caffè e con vari succhi. Questo dessert non è solo gustoso, ma anche salutare, quindi puoi facilmente prepararlo per una festa per bambini e trattarlo con i bambini.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Prendete i biscotti che avete acquistato per fare la base della cheesecake e riduceteli in briciole con un frullatore.
fare un passo 2 su 11
Sciogliere il burro, quindi aggiungerlo alla mollica e mescolare.
fare un passo 3 su 11
Avvolgere la teglia con un foglio in modo che non ci siano buchi o buchi. L'acqua non deve penetrare nello stampo. Metti la base della cheesecake e premi bene.
fare un passo 4 su 11
Mettere la base in forno per dieci minuti alla temperatura di 170 grammi. Durante questo tempo la torta dovrà dorarsi bene.
fare un passo 5 su 11
Per preparare la crema di cheesecake al limone, è necessario sbattere la ricotta con un mixer.
fare un passo 6 su 11
Quindi aggiungere il mascaropone e lo zucchero e il miele. Sbatti tutto insieme accuratamente fino a che liscio.
fare un passo 7 su 11
Successivamente, è necessario grattugiare la scorza di limone su una grattugia.
fare un passo 8 su 11
Unite alla panna il succo e la scorza di limone, mescolate e unite alla panna le uova una alla volta. Sbattere velocemente e brevemente per mantenere il composto omogeneo.
fare un passo 9 su 11
Versare la crema di cheesecake preparata nello stampo e picchiettare leggermente lo stampo sul tavolo in modo che esca l'aria in eccesso. Lo stampo deve essere posto in un contenitore refrattario profondo, che deve essere riempito d'acqua.
fare un passo 10 su 11
Mettere la cheesecake in forno a 170° per un'ora. Quindi, guarda la torta in modo che diventi marrone e rimanga un po 'di liquido all'interno: avrà ancora il tempo di congelare. Invia il piatto finito in frigorifero per dieci ore, dopo aver separato la torta dalle pareti dello stampo con un coltello affilato.
fare un passo 11 su 11
Servire la cheesecake finita ben fredda. Potete colorare la torta a vostro piacimento o servirla liscia.

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