Cheesecake alla banana in una pentola a cottura lenta

È necessario acquistare biscotti di pasta frolla, è auspicabile che non abbiano sapori forti che sopprimono l'aroma del prodotto finito. Rompi i biscotti con le mani e tritali in un robot da cucina usando un coltello. Puoi anche macinare i biscotti in un frullatore o un tritacarne. Per i più testardi: i biscotti possono essere piegati in un sacchetto stretto in modo che le briciole non si disperdano sul tavolo e sul pavimento e arrotolati con un mattarello pesante. Ciò che serve è la consistenza di piccole briciole.

Sciogliere il burro nel microonde o a bagnomaria. Aggiungere il burro leggermente raffreddato alle briciole di biscotti.

Ungete la ciotola del multicooker con il burro. Metti le briciole di sabbia sul fondo e tamponalo bene, formando i lati. Per fare questo, puoi usare un purè di patate di ferro o un bicchiere con un fondo largo. È conveniente fare i lati usando il dorso di un cucchiaio. Rimuovere la base di cheesecake preparata direttamente nella ciotola al frigorifero, dovrebbe congelarsi lì grazie al burro nella composizione.

Metti la cagliata in una ciotola del frullatore o in un contenitore profondo. Aggiungere le uova, la panna acida, lo zucchero. Sbattere il cibo fino a che liscio.

Sbucciare le banane, tagliarle a fette e aggiungerle a una massa omogenea di cagliata.

Rimuovi la ciotola del multicooker con una base di sabbia dal frigorifero. Versaci dentro il ripieno di banana.

Rimetti la ciotola nel multicooker. Chiudere il coperchio e impostare il programma di cottura. Imposta un timer per 60 minuti. Quando il programma termina il suo lavoro, lasciare riposare i prodotti da forno finiti per altri 15 minuti. in modalità riscaldamento, quindi spegnere il multicooker e lasciare riposare il prodotto per altri 50 minuti circa. Questo è necessario affinché la cheesecake abbia il tempo di riposare e mantenga bene la sua forma, oltre a poterla rimuovere facilmente dalla ciotola. Capovolgi delicatamente la ciotola del multicooker, tenendo la cheesecake all'interno con la mano. Trasferire i pasticcini in un piatto piano, tagliare con un coltello riscaldato in acqua bollente e servire.