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Cheesecake al cioccolato bianco

1960

Cucina europeo

Contenuto calorico 253.1 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 35 minuti

Proteine * 12 gr.

Grassi * 17,8 g

Carboidrati* 18,9 gr.

Contenuto

È improbabile che questo delicato dessert al latte lasci indifferenti anche i buongustai più esigenti. E il punto non è solo nel gusto unico del dolce. Un set minimo di prodotti, un minimo di tempo: questi sono lontani da tutti i vantaggi indiscutibili della cheesecake al cioccolato bianco.

ingredienti

Uovo 3 pz. Crema di formaggio 120 g cioccolato bianco 120 g Burro 30 gr.

Processo di cottura

Per prima cosa dobbiamo separare gli albumi dai tuorli.

Rompi il cioccolato in piccoli pezzi e mandalo a bagnomaria. Il cioccolato deve essere completamente sciolto e liquefatto.

Sbattere bene gli albumi con un mixer fino a quando non diventano una consistenza densa e schiumosa.

Mettere il cioccolato fuso in una ciotola a parte, dove dovrà essere unito alla crema di formaggio.

Quindi inviamo i tuorli alla massa risultante, mescoliamo tutto accuratamente. Successivamente, metti lì gli albumi montati a neve. Mescolare di nuovo il tutto.