Cheesecake ai lamponi
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
286 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
5 ore
Proteine *
7,8 g
Grassi *
15 gr.
Carboidrati*
45,7 g
Per chi ama i lamponi quanto me, consiglio vivamente di preparare una cheesecake ai lamponi. Il dessert si ottiene dal gusto e dall'aroma ricchi con un ripieno arioso di crema di formaggio e panna.
ingredienti
Processo di cottura
Frullate i lamponi con un frullatore ad immersione fino a ottenere un composto omogeneo, quindi passateli al setaccio fine. Dovresti ottenere circa 150 grammi di massa di lamponi. Unire il formaggio cremoso con l'amido di mais e lo zucchero semolato in una ciotola profonda. Portare ad una massa omogenea con un frullatore a immersione o un mixer.
Trascorso il tempo spegnete il forno, aprite leggermente lo sportello e lasciate la cheesecake per altri 40 minuti. Quindi togliete dal forno e lasciate raffreddare a temperatura ambiente. Mettere in frigorifero per 3 ore. Dopo che si sarà raffreddata, estraete delicatamente la cheesecake dallo stampo. Tagliare in porzioni e servire.
Buon appetito!