Cheesecake al mango
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
217.4 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
3 ore
Proteine *
15,4 g
Grassi *
8,2 gr.
Carboidrati*
24 gr.
La cheesecake è uno di quei dolci che si possono preparare senza andare in forno. Si compone di un fondo sabbioso e di una delicata spuma di cagliata. Puoi aggiungere fette di mango maturo alla massa della cagliata, in modo da aggiungere succosità al dessert e renderlo bello nel taglio.
ingredienti
Processo di cottura
Macinare i biscotti di pasta frolla in briciole molto fini in un frullatore o passare attraverso un tritacarne. Un'opzione più difficile e che richiede tempo per preparare le briciole di sabbia è a mano; per questo, metti i biscotti in un sacchetto e battili con un martello da cucina o un mattarello.
Usa una teglia divisa per formare la cheesecake. In caso contrario, puoi utilizzare un coppapasta. Foderare un piatto o un tagliere con carta da forno e adagiarvi sopra un anello. Metti la massa di sabbia nell'anello, lisciala nella torta, servirà come base per la cheesecake. Metti il pezzo da lavorare in frigorifero.
Buon appetito!