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Cheesecake al mascarpone in una pentola a cottura lenta

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Cucina europeo

Contenuto calorico 301,1 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 5,8 gr.

Grassi * 17,7 g

Carboidrati* 37,3 gr.

Cheesecake al mascarpone in una pentola a cottura lenta

Contenuto

Non è necessario utilizzare il forno per preparare una tradizionale cheesecake al mascarpone. Il soufflé di formaggio più delicato può essere ottenuto anche in una pentola a cottura lenta. Inoltre, il multicooker offre innegabili vantaggi: cotture veloci e nessuna fatica da parte della padrona di casa. Provalo!

ingredienti

Mascarpone 600 gr. Biscotti 200 gr. Panna acida 26% 200 gr. Zucchero granulare 160 g Burro 100 grammi Uovo 3 pz. Salsa al caramello 5 cucchiai

Processo di cottura

Usa un mattarello per macinare i biscotti in briciole.

Sciogliere il burro, versarlo sul fegato. Mescolare tutto accuratamente fino a formare una massa densa.

Foderare il fondo del multicooker con due strisce di pergamena in modo da poter estrarre facilmente la cheesecake in seguito. Posiziona la massa di sabbia sul fondo del multicooker, formando la base della torta.