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Cheesecake con ricotta e fragole

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Cucina americano
Contenuto calorico 219.4 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 7 ore
Proteine ​​* 5,2 gr.
Grassi * 9,3 gr.
Carboidrati* 33,2 g
* per 100gr. Prodotto
Cheesecake con ricotta e fragole
Contenuto

Se vuoi un tocco estivo, fai un piccolo sforzo e prepara una cheesecake ricotta e fragole. Una prelibatezza profumata e incredibilmente gustosa che può conquistare chiunque! La crema di ricotta delicata e ariosa unita alle fragole rende questo dolce perfetto!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Per preparare la base della cheesecake, è necessario macinare i biscotti in piccole briciole. È conveniente farlo con un frullatore.
fare un passo 2 su 8
Quindi, sciogliere il burro e mescolarlo ai biscotti tritati.
fare un passo 3 su 8
Mettere i biscotti sbriciolati con il burro in una teglia, formando così la base per la cheesecake. Mandiamo la base in un forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti.
fare un passo 4 su 8
Mescolare la ricotta con lo zucchero semolato e la vaniglia. Sbattere il tutto delicatamente con un mixer. Per evitare che il ripieno di formaggio sia zuccherato, aggiungi il succo di limone.
fare un passo 5 su 8
Unite poi le uova una alla volta alla ricotta, quindi versateci la panna. Battere tutto fino a che liscio e arioso.
fare un passo 6 su 8
Mettere il ripieno preparato nella base dei biscotti, livellarne la superficie.
fare un passo 7 su 8
Avvolgi la forma dall'esterno in un foglio. In un recipiente più grande riempito di acqua calda, mettiamo lo stampo con la cheesecake e lo mandiamo in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 60 minuti. Raffreddare la cheesecake finita nel forno spento e leggermente aperto per un'ora.
fare un passo 8 su 8
Decorate poi la cheesecake con le fragole fresche a fettine. Riponete i prodotti da forno in frigorifero per 4 ore. La cheesecake con ricotta e fragole è pronta!

Goditi il ​​tuo tè!

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