Cheesecake alle ciliegie
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
241,9 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
4 ore
Proteine *
16,4 gr.
Grassi *
13,1 gr.
Carboidrati*
28,1 gr.
La cheesecake alla ciliegia è una delle opzioni per una delicatezza delicata con una piacevole acidità. La cheesecake non ha poche calorie, ma come piacevole conclusione di una celebrazione festiva, non sarà pesante, a differenza di varie torte.
ingredienti
Processo di cottura
Versare 10 grammi di gelatina con 100 millilitri di panna, versare 20 grammi di gelatina con succo di ciliegia. Togliete in anticipo il burro dal frigorifero. Macina i biscotti di pasta frolla con un frullatore o un tritacarne. In una piccola ciotola, mescolare i biscotti tritati e il burro ammorbidito.
Sciogliere la gelatina gonfia nel succo di ciliegia a bagnomaria. Versare nella massa di ciliegie, mescolare accuratamente. Separare 75 grammi della massa di ciliegie e unire alla massa di formaggio differita, mescolare bene. Metti la massa risultante in uno stampo e liscia. Metti la cheesecake in frigorifero.
Buon appetito!