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Cheesecake alle ciliegie senza cottura

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Cucina americano
Contenuto calorico 195.4 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 11 ore
Proteine ​​* 4,5 gr.
Grassi * 5,8 gr.
Carboidrati* 33,4 g
* per 100gr. Prodotto
Cheesecake alle ciliegie senza cottura
Contenuto

In questa ricetta, sei invitato a preparare un dessert leggero con ricotta e ciliegie senza cottura. Tale cheesecake viene preparata a base di biscotti di pasta frolla. È possibile utilizzare qualsiasi bacca. Per versare le bacche, prendiamo la gelatina di bacche o il succo di bacche e la gelatina.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Versare la gelatina in una tazza o ciotola, versare il latte e lasciare gonfiare per 40 minuti.
fare un passo 2 su 11
Macinare i biscotti di pasta frolla con un frullatore fino allo stato di briciole. Aggiungere il burro fuso, mescolare bene e posizionare saldamente in un anello diviso. Metti i biscotti in frigorifero per 20 minuti.
fare un passo 3 su 11
Ricotta, grattugiata su un setaccio, mettere in una ciotola profonda, versare la quantità di zucchero e vaniglia indicata nella ricetta, versare il burro fuso e utilizzare un frullatore per frullare in una massa omogenea.
fare un passo 4 su 11
Scaldare la gelatina ammollata nel latte a fuoco basso oa bagnomaria e mescolare fino a completa dissoluzione. Quindi uniamo la gelatina sciolta con la ricotta e mescoliamo di nuovo.
fare un passo 5 su 11
Versare il ripieno di cagliata preparata in uno stampo su uno strato di biscotti e rimettere lo stampo in frigorifero per 30 minuti in modo che la gelatina si indurisca.
fare un passo 6 su 11
Sbucciare le ciliegie e mescolarle con la giusta quantità di zucchero.
fare un passo 7 su 11
Preparare la gelatina di ciliegie da un sacchetto, come indicato sulla confezione, e farla raffreddare un po'. Se non c'è una tale gelatina, puoi farlo con succo di ciliegia e gelatina ordinaria.
fare un passo 8 su 11
Mettere le ciliegie con lo zucchero in uno stampo con la cheesecake sullo strato di cagliata.
fare un passo 9 su 11
Farcire i frutti di bosco con la gelatina di ciliegie fredda. Mettiamo la forma con il dessert preparato in frigorifero durante la notte.
fare un passo 10 su 11
Una cheesecake congelata senza cottura ha un aspetto bello e appetitoso, soprattutto al taglio.
fare un passo 11 su 11
Al mattino, la cheesecake può essere tolta dal frigorifero, tagliata in porzioni e servita.

Goditi il ​​tuo tè!

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