
Cheesecake PP in una pentola a cottura lenta
La crosta per una tale cheesecake non sarà fatta con biscotti di pasta frolla, ma con farina d'avena. Ciò non solo ridurrà il contenuto calorico del dessert finito, ma lo renderà anche più sano. Per la massa cremosa, usiamo la ricotta e la panna acida a basso contenuto di grassi. In una pentola a cottura lenta, una tale cheesecake viene cotta in modo uniforme e risulta essere molto tenera. Decente alternativa dietetica al dolce tradizionale.