Zucca candita senza cottura al forno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 227 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 9 ore
Proteine ​​* 2,3 gr.
Grassi * 12,3 gr.
Carboidrati* 39,3 g
Zucca candita senza cottura al forno

Preparare la frutta candita fatta in casa è facile e veloce. Si rivelano semplicemente stupendi, appetitosi e salutari. Possono essere serviti per dessert o aggiunti ai cereali o ai prodotti da forno! Semplicemente delizioso!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Laviamo la zucca, la tagliamo a metà e puliamo i semi, quindi ne tagliamo la buccia.
fare un passo 2 su 7
Ora taglieremo la polpa in quadrati di circa 1 per 1 cm.
fare un passo 3 su 7
Mettere i pezzi di zucca in una casseruola, coprirli con zucchero semolato e lasciar riposare per 5-6 ore. Durante questo periodo, le loro zucche rilasceranno una quantità sufficiente di succo.
fare un passo 4 su 7
Aggiungere acido citrico, amido di mais, noce moscata e cannella. Mandiamo la padella al fuoco e cuociamo fino a quando la zucca diventa morbida. Ci vorranno dai 5 ai 15 minuti, a seconda della tua stufa, delle dimensioni della zucca e della pentola in cui la cuoci. È anche molto importante non digerirlo.
fare un passo 5 su 7
Scolare lo sciroppo in una ciotola attraverso un colino. Rimettiamo sul fuoco e cuociamo dopo aver fatto bollire per 7 minuti.
fare un passo 6 su 7
Versate la zucca con lo sciroppo preparato e lasciate raffreddare completamente. Quindi scoliamo e facciamo bollire di nuovo lo sciroppo, versiamo i loro pezzi di zucca e aspettiamo che si raffreddi. Ora scoliamo lo sciroppo. Metti la zucca su una teglia su carta da forno e inviala a un forno preriscaldato a 100 gradi.
fare un passo 7 su 7
Asciugare la zucca per 2-3 ore. In forno leggermente aperto. Cospargere i canditi finiti con zucchero a velo.
Buon appetito!

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