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Zucca candita al limone al forno di casa

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 121 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 12 ore
Proteine ​​* 0,7 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 36,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Zucca candita al limone al forno di casa
Contenuto

I canditi sono una prelibatezza naturale del giardino a base di vari tipi di frutta e verdura. Possono essere serviti con caffè e tè, oppure utilizzati per uno spuntino leggero durante tutta la giornata.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Tagliate la polpa di zucca a cubetti di 1 centimetro di lato. Coprire la zucca con lo zucchero e lasciarla spremere per una notte.
fare un passo 2 su 5
Scolare il succo di zucca al mattino. Macinare il limone con un frullatore, aggiungerlo al succo di zucca, aggiungere il miele e portare a ebollizione questa massa.
fare un passo 3 su 5
Metti la zucca nello sciroppo di zucca-limone, fai sobbollire a fuoco basso fino a quando lo sciroppo si addensa.
fare un passo 4 su 5
Di conseguenza, lo sciroppo evaporerà quasi completamente.
fare un passo 5 su 5
Stendete la zucca su carta da forno e fatela asciugare in forno a 40 gradi. Quando i canditi saranno pronti, passateli nello zucchero a velo e conservateli in un luogo asciutto in un contenitore chiuso.
Buon appetito!

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