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Zucca candita con zucchero al forno di casa

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 84,5 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 1 giorno
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * gr.
Carboidrati* 25,9 g
* per 100gr. Prodotto
Zucca candita con zucchero al forno di casa
Contenuto

Tutti hanno dovuto provare i canditi almeno una volta. Tali dolci possono essere trovati in qualsiasi supermercato. Tuttavia, possono essere facilmente preparati anche a casa. Vi suggeriamo di provare la versione dei canditi a base di zucca.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Sbucciare la zucca, tagliarla a metà ed eliminare i semi.
fare un passo 2 su 8
Tagliare la polpa di zucca a pezzetti.
fare un passo 3 su 8
Versare l'acqua in una casseruola, dare fuoco e quando bolle, mettere lì la zucca, cuocere per 7-10 minuti.
fare un passo 4 su 8
Metti la zucca in uno scolapasta e lasciala raffreddare.
fare un passo 5 su 8
Versare lo zucchero in una casseruola, versare l'acqua, mescolare e dare fuoco. portare a bollore lo sciroppo.
fare un passo 6 su 8
Mettere la zucca nello sciroppo bollente. Quando lo sciroppo arriva a bollore, abbassare la temperatura al minimo e cuocere per 15 minuti. Togliere la padella dal fuoco e lasciare la zucca per 10-15 ore.
fare un passo 7 su 8
Quindi rimettete la padella sul fuoco, fate bollire la zucca per 10-15 minuti, fatela raffreddare e adagiatela su una teglia. Mettere la teglia in forno e farli asciugare per mezz'ora a 40 gradi.
fare un passo 8 su 8
Dopo il forno, rotolare le fette di zucca nello zucchero a velo, rimetterle in forno per 30 minuti. Conserva i canditi già pronti in un contenitore di vetro chiuso.
Buon appetito!

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