Tabacco di pollo alla griglia

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Cucina georgiano
Contenuto calorico 222,6 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 160 minuti
Proteine ​​* 11,2 gr.
Grassi * 35,3 g
Carboidrati* 11,9 gr.
Tabacco di pollo alla griglia

Se hai intenzione di uscire per un picnic e ti chiedi cosa cucinare alla griglia. Allora questa ricetta è proprio ciò di cui hai bisogno. Avrai un ottimo pollo al tabacco dalla crosta croccante e dalla carne tenera.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Spremere il succo dalle cipolle, passare l'aglio attraverso una pressa. Unire panna acida, succo di cipolla, aglio tritato, sale e spezie a piacere.
fare un passo 2 su 5
Lavare il pollo, asciugarlo con carta assorbente, tagliare a metà o lungo il petto la carcassa. Lubrificare la carcassa con la marinata su tutti i lati, lasciare marinare per 30-40 minuti.
fare un passo 3 su 5
Avvolgere il pollo in un foglio o carta da forno e posizionarlo sulla griglia. Cuocere il pollo sulla brace non calda per 40-60 minuti.
fare un passo 4 su 5
Quindi srotolare la carne e posizionarla sulla griglia. Friggere il pollo su entrambi i lati sui carboni ardenti per 7-10 minuti.
fare un passo 5 su 5
Il pollo al tabacco è pronto, servire la carne con verdure ed erbe aromatiche.

Buon appetito!

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