Schiacciare il pollo al tabacco in padella con l'aglio
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Cucina
georgiano
Contenuto calorico
202,3 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
80 minuti
Proteine *
19,9 gr.
Grassi *
33,7 g
Carboidrati*
7,4 gr.
Una caratteristica di questa ricetta è che durante la frittura, la carcassa di pollo viene fortemente appiattita sotto la pressa e premuta contro il fondo della padella. A causa di ciò, la carne è perfettamente fritta, risulta succosa e la parte superiore è ricoperta da una crosta croccante.
ingredienti
Processo di cottura
Buon appetito!