Tabaka di pollo con adjika in padella
0
2808
Cucina
georgiano
Contenuto calorico
185,4 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
160 minuti
Proteine *
14,1 gr.
Grassi *
24 gr.
Carboidrati*
7,3 gr.
Piatto iconico di tutti i tempi, il pollo al tabacco viene cotto in padella sotto pressione. In assenza di una padella speciale, puoi usare gli strumenti a portata di mano e fare una pressa da una lattina d'acqua, ad esempio. Adjika per questa ricetta è adatto sia a casa che dal negozio.
ingredienti
Processo di cottura
Preriscaldare una padella, versare l'olio vegetale e mettere la pelle del pollo verso il basso, mettere l'oppressione su di essa. Friggere il pollo su entrambi i lati per 15-20 minuti, fino a doratura. Quindi abbassate la fiamma e cuocete il pollo al tabacco per altri 30-40 minuti, rigirandolo di tanto in tanto.
Buon appetito!