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Tabaka di pollo con verdure al forno

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Cucina georgiano
Contenuto calorico 123 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 120 minuti
Proteine ​​* 7,5 g
Grassi * 10,4 g
Carboidrati* 14,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Tabaka di pollo con verdure al forno
Contenuto

Un meraviglioso piatto georgiano, il pollo tabaka, può essere reso ancora più delizioso. Per prima cosa, cuoci il piatto in forno, in modo che conservi più sostanze nutritive. In secondo luogo, aggiungi le tue verdure preferite e hai un piatto complesso con un contorno.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Lavare le verdure, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Mettere le verdure in una ciotola, condire con sale, pepe e mescolare.
fare un passo 2 su 6
Lavare il pollo, tagliarlo nel petto. Apri la carcassa e battila con un martello su entrambi i lati. Spennellare il pollo con spezie e sale.
fare un passo 3 su 6
Ungete una teglia con olio vegetale, metteteci dentro le verdure.
fare un passo 4 su 6
Mettere il pollo sopra le verdure e coprire la teglia con un foglio. Mettere il piatto in un forno preriscaldato a 190-200 gradi.
fare un passo 5 su 6
Cuocere il piatto sotto la pellicola per 30 minuti, quindi rimuovere la pellicola e cuocere il piatto per altri 30-40 minuti. Il pollo deve essere ben rosolato.
fare un passo 6 su 6
Decorare il piatto finito con erbe fresche e servire.

Buon appetito!

 

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