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Tabaka di pollo al forno con patate

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Cucina georgiano
Contenuto calorico 192,9 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 110 minuti
Proteine ​​* 9,5 g
Grassi * 21,8 g
Carboidrati* 11,7 g
* per 100gr. Prodotto
Tabaka di pollo al forno con patate
Contenuto

Un delizioso piatto misto di pollo tabaka con patate è perfetto per una cena in famiglia. Riceverai carne bianca succosa e un delizioso contorno.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Sciacquate bene il pollo dentro e fuori e passatelo con della carta assorbente. Tagliare la carcassa per il lungo al centro del petto e batterla da entrambi i lati.
fare un passo 2 su 6
Unire la panna acida, la salsa satsebeli, le spezie secche e il sale. Questa miscela servirà come marinata per il pollo.
fare un passo 3 su 6
Coprire il modulo con carta pergamena. Spennellare il pollo con la marinata su tutti i lati, metterlo in uno stampo.
fare un passo 4 su 6
Lessare le patate, tagliarle a fette e disporle intorno alla carcassa. Condire le patate e il pollo con olio vegetale.
fare un passo 5 su 6
Cuocere il tabacco di pollo con le patate in forno preriscaldato a 180-200 gradi per 50-60 minuti. Durante questo tempo preparate la salsa all'aglio: mescolate il succo di limone, il prezzemolo tritato e l'aglio.
fare un passo 6 su 6
Spennellare il pollo finito con la salsa all'aglio e servire.

Buon appetito!

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