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Cotolette di pollo dietetiche al forno

2300

Cucina est europeo

Contenuto calorico 79,7 kcal

porzioni 5 porte.

Tempo di cottura 55 minuti

Proteine * 7,2 gr.

Grassi * 4,8 gr.

Carboidrati* 5 gr.

Contenuto

Le cotolette di pollo cotte al forno si adatteranno perfettamente alla dieta delle persone che seguono una dieta. Un tale piatto di carne, nonostante sia cotto, risulta essere molto gustoso, tenero e succoso. Le cotolette pronte hanno un gusto interessante e insolito grazie al loro uso nella preparazione di ricotta e zucchine.

ingredienti

trito di pollo 500 gr. Fiocchi di latte 100 grammi Zucchine 250 g Amido di mais 1 cucchiaio Uovo 1 PC. aneto 50 gr. Aglio 2 denti. Sale gusto Pepe nero macinato gusto

Processo di cottura

Risciacquare accuratamente le zucchine, strofinarle su una grattugia fine. Se necessario, sbucciate le zucchine dalla buccia e dai semi.

Successivamente, le zucchine grattugiate dovrebbero essere spremute dal succo.

Metti il pollo tritato in un contenitore adatto, aggiungi le zucchine grattugiate, mescola.

Successivamente, aggiungi una piccola quantità di ricotta al resto degli ingredienti. Impastiamo tutto.

Versare l'amido di mais in un contenitore funzionante, mescolare.

Per rendere più tenera la carne macinata, sbattere un uovo di gallina, mescolare bene il tutto.

Tritare l'aneto lavato, passare l'aglio sbucciato attraverso una pressa. Aggiungi questi ingredienti alla massa di carne.

Condire la carne macinata con pepe macinato e sale. Tutto deve essere mescolato di nuovo accuratamente.

Coprire la teglia con carta stagnola o pergamena. Formare delle cotolette con le mani bagnate e adagiarle su una teglia preparata. Cuociamo il piatto di carne in un forno preriscaldato a 180 gradi per 30-35 minuti.