Spicchi di patate al forno senza buccia
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
82,7 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
2 gr.
Grassi *
10,2 g
Carboidrati*
16,3 gr.
Offriamo una versione speciale di cuocere gli spicchi di patate al forno. La particolarità è che le fette andranno prebollite fino a metà cottura. Inoltre, questa opzione è buona in quanto non richiede l'aggiunta di olio: la superficie appiccicosa bagnata delle patate dopo la cottura trattiene perfettamente le spezie sciolte e arrossisce bene in forno. Anche coloro che sono a dieta possono permettersi tali patate.
ingredienti
Processo di cottura
Mettere gli spicchi in una casseruola, riempire con acqua calda e portare a bollore. Aggiungere sale a piacere. Dal momento dell'ebollizione, cuocere le patate per dieci minuti. Alla fine della cottura, gli spicchi dovrebbero essersi ammorbiditi, ma essere ancora sodi - a cottura media. Scolare il brodo e lasciare asciugare un po' i pezzi di patate dall'umidità, per un paio di minuti.
Buon appetito!