Spicchi di patate al forno con pollo

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 137,7 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 6,4 gr.
Grassi * 15,5 g
Carboidrati* 7,2 gr.
Spicchi di patate al forno con pollo

Se vuoi cucinare il pollo per pranzo, ti suggeriamo di cuocerlo con le patate. Questo abbinamento è sempre attuale, gustoso, appagante. Tagliare il pollo in porzioni di circa la stessa dimensione e tagliare le patate a fette regolari. Il piatto risulterà attraente e uniformemente cotto. Un'aggiunta ideale è un'insalata di verdure fresche.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Laviamo il pollo, lo asciugiamo, tagliamo la pelle in eccesso e le aree grasse. Tagliamo la carcassa in pezzi porzionati approssimativamente della stessa dimensione. Asciugare ogni pezzo con un tovagliolo di carta. Metti il ​​pollo in una ciotola.
fare un passo 2 su 5
Aggiungere sale a piacere. Si consiglia di utilizzare una grande sala da pranzo.
fare un passo 3 su 5
Quindi, versa il condimento di pollo sui pezzi di pollame. Sbucciare l'aglio, sciacquarlo, asciugarlo e passarlo al torchio. Inviamo la pappa d'aglio risultante nella ciotola di pollo. Mettiamo la quantità indicata di maionese. Amalgamare con le mani il pollo con le spezie in modo da ricoprire ogni pezzo con il composto aromatico. Chiudete la ciotola con la pellicola e lasciate marinare per un'ora a temperatura ambiente.
fare un passo 4 su 5
Mentre il pollo sta marinando, sbucciate le patate. Laviamo i tuberi, asciugiamo con un asciugamano e tagliamo a fettine sottili. Cospargerli di sale a piacere. Ungere la teglia con olio vegetale. Ci stendiamo sopra i pezzi di pollo in salamoia, intervallati da spicchi di patate. Preriscaldare il forno a una temperatura di 210 gradi. Inviamo una teglia con patate e pollo al livello medio-basso. Cuociamo per un'ora e mezza.
fare un passo 5 su 5
Tiriamo fuori il piatto finito dal forno. Disponiamo le patate con il pollo su piatti porzionati e serviamo caldo insieme a verdure fresche.
Buon appetito!

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