Spicchi di patate al forno con formaggio, aglio e maionese
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
186,2 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
35 minuti
Proteine *
10,7 g
Grassi *
20,4 g
Carboidrati*
8,5 gr.
Una ricetta semplicissima per deliziose patate cotte a fette in forno sotto un "cappello" di formaggio grattugiato, aglio e maionese. Molto succosa, piccante e attraente. Tali fette non saranno solo buone come contorno, ma decoreranno anche da sole qualsiasi tavolo. Caldi, questi pezzi sono l'ideale: un centro morbido e friabile e una crosta di formaggio elastica e aromatizzata all'aglio. Cucinando!
ingredienti
Processo di cottura
Preparazione delle patate. Ne tagliamo la buccia, la sciacquiamo. Quindi mettiamo i tuberi sbucciati in una casseruola, riempiamo d'acqua in modo che li coprano completamente. Metti la pentola sul fuoco e porta a ebollizione il contenuto. Dal momento dell'ebollizione, cuocere le patate per tre minuti. Dopodiché, scola l'acqua e lascia raffreddare le patate.
Strofinare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Mettere le scaglie di formaggio in una ciotola. Laviamo il prezzemolo, lo asciugiamo e lo tritiamo al coltello. Uniamo le erbe aromatiche al formaggio. Aggiungere anche il sale, il condimento per le patate e la maionese in una ciotola. Mescolare il tutto con un cucchiaio per ottenere una massa densa.
Coprire la teglia o la teglia con un tappetino in silicone o una pergamena oliata. In alternativa mettete un foglio di carta stagnola. Lubrificare leggermente con olio vegetale. Disponiamo gli spicchi di patate preparati sulla teglia in modo che siano posizionati separatamente l'uno dall'altro. Distribuiamo la massa di maionese al formaggio su ogni fetta. Preriscaldare il forno a una temperatura di 180 gradi. Inviamo una teglia con spicchi di patate al livello medio e inforniamo per venticinque-trenta minuti.
Buon appetito!