Spicchi di patate in busta per arrostire in forno
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
137,5 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
6,4 gr.
Grassi *
10,2 g
Carboidrati*
19,7 g
Cercheremo di cucinare le solite patate in un modo insolito. A prima vista, niente di insolito: tagliare le patate a fette e cuocere in forno nella manica. E il "clou" è in che tipo di salsa di marinata useremo per insaporire le patate e dare loro un gusto speciale. Per un condimento salato utilizziamo salsa di soia e senape, un po' di maionese e maggiorana secca. Questa combinazione di ingredienti conferisce alle patate un gusto squisito e le distingue dalle altre ricette di cucina.
ingredienti
Processo di cottura
Sbucciare le patate, sciacquarle bene, tagliarle a fette più o meno identiche, come in foto. Asciugare le fette su un tovagliolo di carta per rimuovere l'umidità in eccesso. Metti gli spicchi di patate in una ciotola ampia, versaci sopra il condimento preparato. Amalgamare con le mani le fette con la salsa, cercando di ungere ogni pezzo con la massa aromatica preparata.
Preriscaldiamo il forno a una temperatura di 200 gradi. Mettiamo una teglia con le patate su un livello medio. Cuociamo per quaranta minuti. Se c'è il desiderio di rosolare ulteriormente le patate, dieci minuti prima della prontezza tagliamo la manica, la apriamo e lasciamo rosolare la superficie della patata. Per accelerare il processo, puoi attivare la convezione. Tiriamo fuori le patate finite dal forno.
Trasferiamo le fragranti fette su un piatto da portata e serviamo subito, finché non si saranno raffreddate e non avranno perso la loro succosità. Queste patate sono ideali come spuntino caldo, soprattutto se abbinate a salse di verdure. Inoltre, le fette sono una buona aggiunta a vari piatti di carne o pollame come contorno.
Buon appetito!