Spicchi di patate in una manica al forno

0
1534
Cucina Mondo
Contenuto calorico 60,1 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grassi * 10,2 g
Carboidrati* 9,7 g
Spicchi di patate in una manica al forno

Se ti piacciono le patate morbide e tenere con una crosta leggera, allora dovresti amare la ricetta per gli spicchi di patate al forno nella manica. La manica trattiene l'umidità quando viene cotta e le fette sono piuttosto succose. Per l'aromatizzazione utilizziamo sicuramente spezie ed erbe aromatiche.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Sbucciare le patate, sciacquarle sotto l'acqua corrente e asciugarle. Dopo il lavaggio, asciugare i tuberi con un asciugamano. Tagliamo ogni patata a spicchi. Metti le fette in una ciotola ampia.
fare un passo 2 su 6
Versare la curcuma, il pepe nero, il rosmarino secco e il basilico sulle fette. Cospargere di sale a piacere e versare l'olio d'oliva. Sbucciare gli spicchi d'aglio e passarli al torchio. Aggiungi la pappa risultante alle patate.
fare un passo 3 su 6
Mescolare gli spicchi di patate con spezie e olio in modo che si distribuiscano uniformemente l'uno sull'altro.
fare un passo 4 su 6
Tagliare un pezzo della manica da forno e metterci dentro gli spicchi di patate preparati. Leghiamo saldamente la manica su entrambi i lati. Facciamo una sottile foratura sulla parte superiore in modo che il vapore fuoriesca.
fare un passo 5 su 6
Mettere la manica riempita su una teglia. Preriscaldare il forno a una temperatura di 190 gradi. Inviamo una teglia con spicchi di patate nella manica e inforniamo per circa un'ora. A fine cottura le patate dovrebbero iniziare a dorarsi notevolmente.
fare un passo 6 su 6
Tiriamo fuori le patate finite dal forno. Taglia la manica. Sfogarsi. Trasferire immediatamente gli spicchi dalla manica al piatto da portata. Servire le patate calde in tavola.
Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *