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Paste fatte in casa con carne macinata in acqua

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Cucina Tatarskaja
Contenuto calorico 202,5 ​​kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 11,1 gr.
Grassi * 13,9 gr.
Carboidrati* 34,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Paste fatte in casa con carne macinata in acqua
Contenuto

La ricetta dei deliziosi pasticcini che puoi cucinare a casa. Per fare i pasticci con brodo di carne all'interno, aggiungere un po' d'acqua alla carne macinata.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.
fare un passo 2 su 6
Mescolare la cipolla con la carne macinata, aggiungere sale e spezie a piacere. Aggiungere acqua al ripieno e mescolare bene.
fare un passo 3 su 6
Setacciare la farina in una ciotola, aggiungere il sale e versare l'acqua. Impastare fino ad ottenere un impasto elastico omogeneo e lasciare in infusione per 20 minuti.
fare un passo 4 su 6
Dividere l'impasto in 10 parti uguali, arrotolare ciascuna in una torta sottile.
fare un passo 5 su 6
Metti un po' di ripieno sulle torte, stendilo con uno strato sottile, così i pasticcini si friggeranno meglio. Ripiegate la pasta a metà e fissate i bordi.
fare un passo 6 su 6
Friggere i pasticci in olio vegetale per 3-4 minuti su ciascun lato. Servite i pasticci subito dopo la cottura.

Buon appetito!

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