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Spazi vuoti per l'inverno
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Paste fatte in casa con carne macinata

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Cucina Tatarskaja
Contenuto calorico 262,4 kcal
porzioni 12 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 15 gr.
Grassi * 18,3 g
Carboidrati* 31,7 g
* per 100gr. Prodotto
Paste fatte in casa con carne macinata
Contenuto

Che piacere trascorrere una serata con i propri cari, gustando tè profumati e succulenti pasticcini. Sono amati per la loro crosta croccante, il ripieno abbondante e l'ottimo succo di carne che risalta ad ogni boccone.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Riscaldare l'acqua, aggiungere sale e olio vegetale. Quindi aggiungete un bicchiere di farina setacciata, mescolate e lasciate raffreddare.
fare un passo 2 su 6
Aggiungere la cipolla tritata finemente alla carne macinata, sale e pepe a piacere, mescolare.
fare un passo 3 su 6
Aggiungere l'uovo e la farina rimanente alla massa raffreddata, impastare l'impasto.
fare un passo 4 su 6
Stendere la pasta sottile, utilizzare un piattino per ritagliare torte rotonde.
fare un passo 5 su 6
Mettere il ripieno di carne su una metà della piadina, coprirla con la seconda parte e modellare il cheburek. Fatelo con tutto l'impasto e la carne macinata.
fare un passo 6 su 6
Quando gli spazi vuoti sono pronti, friggerli in olio vegetale su entrambi i lati fino a doratura. I dolci possono essere serviti sia caldi che freddi.

Buon appetito!

 

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