Ketchup fatto in casa senza aceto con mele

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Cucina russo
Contenuto calorico 177,2 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 130 minuti
Proteine ​​* 2 gr.
Grassi * 7,4 gr.
Carboidrati* 25,9 g
Ketchup fatto in casa senza aceto con mele

Preparare una deliziosa salsa salutare per qualsiasi piatto a casa è facile se usi la ricetta del ketchup fatto in casa senza aceto con le mele. Questa ricetta combina il ketchup agrodolce con i tuoi piatti preferiti, quindi fai scorta di più mentre il ketchup si dissipa molto rapidamente.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Ordinate i pomodori, lavateli e asciugateli su un canovaccio da cucina. Tagliate i pomodorini in 4 pezzi e metteteli in una casseruola.
fare un passo 2 su 5
Lavate il peperone, privatelo dei semi, tritatelo grossolanamente. Lavate, sbucciate e tritate le mele. Sbucciare e tritare la cipolla. Lavate il peperoncino, privatelo dei semi e tritatelo finemente. Invia tutte le verdure alla casseruola per i pomodori.
fare un passo 3 su 5
Mettere sul fuoco una casseruola con le verdure, portare a bollore. Aggiungi chiodi di garofano, pimento e pepe nero alle verdure. Fate sobbollire per circa un'ora sotto un coperchio chiuso a fuoco basso. Quindi togliere la padella dal fuoco e lasciare in un luogo fresco per un po 'fino a quando non si raffredda completamente.
fare un passo 4 su 5
Passare le verdure finite attraverso un tritacarne o uno spremiagrumi. Aggiungi sale, zucchero, cannella e noce moscata alla massa. Mettere sul fuoco e far sobbollire per altri 45 minuti. versare il ketchup fatto in casa pronto senza aceto con le mele in barattoli sterilizzati. Chiudi i barattoli con i coperchi.
fare un passo 5 su 5
Capovolgi i barattoli di ketchup fatto in casa, lascia raffreddare il composto. Quindi conservare il ketchup in un luogo adatto. Assicurati di provare questa salsa aromatica!

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