Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠ Salse
  3. ➠ Ketchup di pomodoro
  4. ➠ Ketchup fatto in casa veloce

Ketchup fatto in casa veloce

0
552
Cucina europeo
Contenuto calorico 51,1 kcal
porzioni 2 pag.
Tempo di cottura 7 ore
Proteine ​​* 0,3 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 12,5 g
* per 100gr. Prodotto
Ketchup fatto in casa veloce
Contenuto

La salsa di pomodoro piccante sarà un'ottima aggiunta a piatti di carne e verdure. Di solito, la riluttanza a dedicare molto tempo interrompe la preparazione di una tale preparazione, ma grazie a questo metodo di preparazione dei pomodori, risparmierai tempo e otterrai rapidamente un'ottima salsa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavate i pomodori, praticate un'incisione a croce, immergeteli in acqua bollente per un paio di minuti, e poi in acqua molto fredda. Togliete loro la pelle e tagliatele a pezzi grandi.
fare un passo 2 su 5
Trasferire i pomodori in una casseruola, aggiungere un po' d'acqua e cuocere a fuoco basso, coperto, per 15 minuti, mescolando in modo che non brucino e non si ammorbidiscano.
fare un passo 3 su 5
Frullate i pomodori con un frullatore a immersione. Aggiungere aceto, sale, zucchero, pepe, aglio, mescolare bene e dare fuoco.
fare un passo 4 su 5
Portare il composto a bollore, tenere il fuoco basso e cuocere per 30-60 minuti, a seconda dello spessore desiderato del ketchup, mescolando regolarmente.
fare un passo 5 su 5
Trasferire la salsa ancora calda in un barattolo sterile asciutto, sigillare e capovolgere. Coprire con una coperta su tutti i lati e lasciar raffreddare per 6 ore.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *