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Ketchup di concentrato di pomodoro fatto in casa

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Cucina europeo
Contenuto calorico 43,3 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 10,3 g
* per 100gr. Prodotto
Ketchup di concentrato di pomodoro fatto in casa
Contenuto

Siamo abituati al fatto che c'è sempre del ketchup in frigorifero, più spesso è un prodotto del negozio, tuttavia puoi anche preparare tu stesso un ottimo ketchup fatto in casa. Risulta non costoso, il più naturale e utile possibile.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Trasferire il concentrato di pomodoro in una casseruola, aggiungere acqua, fare attenzione allo spessore, potrebbe essere necessaria meno o più acqua.
fare un passo 2 su 6
Lavare le verdure e tritarle finemente con un coltello.
fare un passo 3 su 6
Sbucciare l'aglio, puoi tritarlo con una pressa o strofinarlo su una grattugia fine.
fare un passo 4 su 6
Mettere sul fuoco una casseruola di concentrato di pomodoro diluito, aggiungere sale, zucchero e spezie. Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente con una spatola di legno.
fare un passo 5 su 6
Quando il composto raggiunge il bollore, aggiungere le erbe aromatiche e l'aglio. Cuocere per altri 5 minuti. Aggiungi l'aceto alla fine.
fare un passo 6 su 6
Togliere la padella dal fuoco, raffreddare, trasferire il ketchup fatto in casa in barattoli sterilizzati e avvitarli saldamente con i coperchi. Conserva il ketchup in frigorifero.

Buon appetito!

 

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