Ketchup fatto in casa con peperoni

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Cucina russo
Contenuto calorico 25,5 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 4,6 gr.
Ketchup fatto in casa con peperoni

Il ketchup con peperone risulta essere moderatamente pomodoro, moderatamente dolce, perfettamente combinato con qualsiasi piatto. Per preparare il ketchup secondo questa ricetta, hai bisogno di un minimo di tempo e solo tre ingredienti. A causa di ciò, il ketchup risulta essere il più naturale e salutare possibile.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Risciacquare il peperone, rimuovere i semi interni con le partizioni. Tagliare il peperone stesso a fettine.
fare un passo 2 su 6
Sciacquate i pomodorini sotto l'acqua corrente e tagliateli a fettine.
fare un passo 3 su 6
Successivamente, pepe e pomodori devono essere tritati. In questo caso, puoi usare un frullatore.
fare un passo 4 su 6
Trasferiamo la massa risultante in una casseruola, mettiamo a fuoco moderato. La massa deve essere ridotta fino a quando rimane esattamente la metà del volume originale. Nel tempo, questo processo richiederà circa 40-60 minuti. Alla fine, aggiungi il sale e fai bollire il ketchup per altri 2-3 minuti. Quindi rimuovere la padella con il contenuto dal fuoco.
fare un passo 5 su 6
Il ketchup caldo viene versato in barattoli sterilizzati, sigillati con coperchi e completamente raffreddati a testa in giù.
fare un passo 6 su 6
Il ketchup universale con peperone è pronto!

Buon appetito!

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