Hodgepodge fatto in casa con salsiccia
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Cucina
russo
Contenuto calorico
150,4 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
90 minuti
Proteine *
8 gr.
Grassi *
14,6 gr.
Carboidrati*
3,7 gr.
Solyanka è un primo piatto caldo a base di un ricco brodo. Il brodo può essere di carne, pesce o funghi. Consiglio di fare un miscuglio di salsicce fatto in casa. Il piatto risulta fragrante con una piacevole acidità. Preparare il brodo di solyanka in anticipo, se possibile.
ingredienti
Processo di cottura
Rimettere la carne tritata nel brodo, trasferire la frittura dalla padella alla padella. Aprire un vasetto di olive, scolare il liquido, mettere le olive in una casseruola. Aggiungi il cetriolo sottaceto. Sbucciare le salsicce, tagliarle a rondelle e metterle in una casseruola. Condite con sale e pepe a piacere.
Buon appetito!