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Impasto lievitato per crostate senza uova

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Cucina russo

Contenuto calorico 443,6 kcal

porzioni 20 porto.

Tempo di cottura 100 minuti

Proteine * 16,7 g

Grassi * 17,1 gr.

Carboidrati* 136,8 g

Impasto lievitato per crostate senza uova

Contenuto

Se non sai come accontentare i tuoi cari, prepara le torte. Vi consiglio di utilizzare una ricetta semplice e molto gustosa per l'impasto lievitato per crostate senza l'utilizzo di uova. Le torte su un tale impasto si rivelano così appetitose che è semplicemente oltre le parole.

ingredienti

Farina di frumento 1,8 kg Olio vegetale 150ml. Zucchero granulare 4 cucchiai Lievito secco 15 gr. Sale 1 cucchiaino Acqua 700ml.

Processo di cottura

Riscaldare leggermente la quantità necessaria di acqua potabile fino a farla scaldare nel microonde o sul fuoco. Versalo in un contenitore profondo, aggiungi la quantità necessaria di zucchero semolato, lievito secco e sale. Usando una frusta, mescolare bene fino a che liscio.

Versare l'olio vegetale. Aggiungere metà della quantità richiesta di farina di frumento presetacciata.

Mescolare di nuovo bene. Coprite il contenitore con un canovaccio pulito e lasciate lievitare in un luogo caldo per circa 40 minuti.

Quando l'impasto sarà sufficientemente lievitato e sarà cresciuto bene di volume, setacciare la restante quantità di farina di frumento attraverso un setaccio fine in più passaggi.

Mescolare accuratamente. Impastare fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico, coprire con un canovaccio e lasciare lievitare nuovamente. Questo potrebbe richiedere altri 40 minuti.