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Impasto lievitato per crostate con latte in forno

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Cucina russo

Contenuto calorico 265,6 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 80 minuti

Proteine * 8 gr.

Grassi * 9,6 gr.

Carboidrati* 70,3 g

Impasto lievitato per crostate con latte in forno

Contenuto

L'impasto al lievito di latte risulta essere molto gustoso, soffice e soddisfacente! Può essere utilizzato per realizzare deliziose torte con una varietà di ripieni, sia dolci che di verdure o di carne. Una merenda golosa per tutta la famiglia!

ingredienti

Latte di mucca 200ml. Lievito secco 10 gr. Farina di frumento 500 gr. Olio vegetale 100 grammi Sale 0,5 cucchiaini Zucchero granulare 3 cucchiai

Processo di cottura

Scaldiamo il latte, ma è importante non portarlo a bollore. Dovrebbe essere di circa 30-35 gradi, altrimenti il lievito morirà.

Versare il lievito, lo zucchero e il sale nel latte. Mescolare, coprire il contenitore e mettere in un luogo caldo per 30 minuti in modo che l'impasto si alzi.

Setacciare la farina con un colino.

In un contenitore separato, mescolare l'uovo, l'impasto pronto e la farina. Aggiungere gradualmente la farina in modo che l'impasto sia omogeneo. Lavorate bene l'impasto in modo che sia elastico.