Impasto lievitato per crostate con lievito secco con cavolo cappuccio al forno

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Cucina russo
Contenuto calorico 318.3 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 110 minuti
Proteine ​​* 8 gr.
Grassi * 2,2 g.
Carboidrati* 70,3 g
Impasto lievitato per crostate con lievito secco con cavolo cappuccio al forno

Le migliori torte con il cavolo si ottengono, ovviamente, con pasta lievitata. Il modo più semplice è cucinarli con lievito secco, così l'impasto si adatterà perfettamente e risulterà di alta qualità. Le torte soffici e soffici delizieranno sia gli ospiti che le famiglie!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Setacciare la farina con un colino, aggiungere sale, zucchero e lievito secco.
fare un passo 2 su 5
Scaldiamo il latte in modo che sia 35-40 gradi non più alto, altrimenti il ​​lievito non funzionerà.
fare un passo 3 su 5
Aggiungere il latte alla farina e impastare bene fino ad ottenere un impasto liscio e abbastanza morbido e appiccicoso.
fare un passo 4 su 5
Coprire l'impasto con un asciugamano e inviarlo in un luogo caldo per 1,5 ore.
fare un passo 5 su 5
Dopo circa 40 min. la pasta va lavorata bene con le mani, va fatta anche alla fine, quando l'ascia è pronta.

Buon appetito!

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