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Impasto lievitato per crostate in forno che si scioglie come la peluria in bocca

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Cucina russo

Contenuto calorico 247,1 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 100 minuti

Proteine * 10,4 g

Grassi * 7,1 gr.

Carboidrati* 42,4 g

Impasto lievitato per crostate in forno che si scioglie come la peluria in bocca

Contenuto

L'impasto lievitato morbido, soffice e incredibilmente gustoso per semplici polpette si scioglie in bocca! Una vera delizia per ogni tea party! Le famiglie e gli ospiti saranno deliziati!

ingredienti

Farina di frumento 500 gr. Latte di mucca 300ml. Uovo 1 PC. Zucchero granulare 150 g Sale 0,5 cucchiaini Burro 50 gr. Lievito secco 1 confezione

Processo di cottura

Per prima cosa, prepariamo un impasto per l'impasto. Per fare questo, prendi 1,5 cucchiai. farina, 2 cucchiai. l. zucchero semolato e lievito secco. Mescoliamo i prodotti.
Scaldiamo il latte a circa 35 gradi. Versatelo in un impasto sciolto e mescolate.

Coprire il composto e metterlo in un luogo caldo per 40 minuti. L'impasto aumenterà di circa 2 volte.

Setacciare la farina rimanente attraverso un colino e aggiungere l'uovo, l'impasto e il burro fuso. Amalgamare bene il tutto e formare l'impasto.

Lasciare l'impasto sotto un asciugamano in un luogo caldo per 40 minuti. Quindi impastare l'impasto e lasciare di nuovo per 40 minuti. Durante questo periodo, dovrebbe aumentare e aumentare 2-2,5 volte.

Buon appetito!