casa
➠ Impasto
➠ pasta per torta
➠ Impasto lievitato per crostate fritte nel latte

Impasto lievitato per crostate fritte nel latte

3833

Cucina russo

Contenuto calorico 354.1 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 85 minuti

Proteine * 10,6 gr.

Grassi * 12,7 g

Carboidrati* 93,7 g

Impasto lievitato per crostate fritte nel latte

Contenuto

È con grande piacere che voglio condividere una ricetta insolita per la pasta lievitata cotta nel latte. Il processo di preparazione dell'impasto è abbastanza semplice. Le torte fritte sono particolarmente gustose su un tale impasto, che è comodo da portare con sé in viaggio o per lavorare come spuntino.

ingredienti

Farina di frumento 400 gr. Olio vegetale 2 cucchiai Zucchero granulare 3 cucchiai Lievito secco 20 gr. Sale 1 cucchiaino Latte di mucca 200ml.

Processo di cottura

Mettere la quantità necessaria di lievito pressato in una ciotola profonda, aggiungere sale e zucchero semolato.

Riscaldare leggermente la quantità di latte necessaria fino a quando non è calda. Versalo sugli ingredienti preparati. Usando una frusta, mescolare bene fino a che liscio. Quindi versare l'olio vegetale nella quantità richiesta.

Setacciare la quantità necessaria di farina di frumento attraverso un setaccio fine in più passaggi, quindi mescolare bene.

Impastare fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico. Mettilo in un contenitore profondo e copri con un coperchio o una pellicola trasparente.

Quando l'impasto lievita e aumenta di volume, lavorarlo bene e lasciarlo lievitare ancora.

Dividere l'impasto abbinato in parti uguali. Disponi i tuoi condimenti preferiti. Puoi usare assolutamente qualsiasi ripieno, tutto dipende dalla tua immaginazione e dalle tue preferenze di gusto.