Impasto lievitato su acqua e lievito secco per crostate al forno

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Cucina russo
Contenuto calorico 194,7 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 6,3 gr.
Grassi * 6,8 g
Carboidrati* 51,9 gr.
Impasto lievitato su acqua e lievito secco per crostate al forno

Vorrei raccomandare dal profondo del mio cuore una ricetta insolitamente gustosa per la pasta lievitata a tutti gli amanti della cottura fatta in casa. Le torte fatte sull'impasto con acqua e lievito secco si rivelano inspiegabilmente appetitose. È semplicemente impossibile staccarsi da tale cottura.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Unire la quantità necessaria di acqua potabile calda e lievito secco in un contenitore profondo, aggiungere lo zucchero semolato e un po' di farina di frumento.
fare un passo 2 su 5
Mescolare accuratamente fino ad ottenere una consistenza omogenea. Stendete l'impasto con la pellicola e lasciate riposare per circa 10-15 minuti.
fare un passo 3 su 5
Quando l'impasto lievita bene, aggiungi la quantità necessaria di olio vegetale e sale e mescola accuratamente fino a ottenere una consistenza omogenea.
fare un passo 4 su 5
Setacciare gradualmente la quantità richiesta di farina di frumento, mescolare accuratamente. Dopodiché, lavorate bene l'impasto con le mani e arrotolatelo in un grumo. Mettilo in una ciotola profonda e copri con un canovaccio pulito. Quando l'impasto sarà lievitato, lavoratelo bene e lasciatelo lievitare ancora.
fare un passo 5 su 5
Dividere l'impasto finito in parti uguali. Formate delle polpette identiche, farcitele con i vostri ripieni preferiti e cuocete in forno preriscaldato finché sono tenere.

Buon appetito!

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