Torta Congelata Di Lievito Di Mirtilli Rossi

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 144,2 kcal
porzioni 1 porto.
Tempo di cottura 160 minuti
Proteine ​​* 5,4 gr.
Grassi * 5,6 g
Carboidrati* 28 gr.
Torta Congelata Di Lievito Di Mirtilli Rossi

Torta soffice e soddisfacente con un sapore di frutti di bosco luminoso e ricco. Piacerà a chi ama l'accostamento della pasticceria dolce con la marmellata di frutti di bosco, perfetto con il tè.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Sbattere l'uovo con l'aggiunta di sale fino a ottenere una schiuma compatta. Scaldare il latte in un contenitore separato e sciogliervi lo zucchero e il lievito. Lasciare riposare per 5-10 minuti fino a quando non appare la schiuma, quindi versare sulle uova sbattute e mescolare.
fare un passo 2 su 6
Aggiungere l'olio vegetale all'impasto e setacciare la farina in parti attraverso un setaccio fine per eliminare i grumi. Mescolate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio, morbido e leggermente appiccicoso alle vostre mani. Se ti piacciono i prodotti da forno più spessi, puoi aggiungere più farina.
fare un passo 3 su 6
Coprire l'impasto con pellicola o un asciugamano e lasciare lievitare in un luogo caldo per 1,5 ore.
fare un passo 4 su 6
Sciacquare i mirtilli rossi in una ciotola d'acqua per non danneggiarli. Raccogli tutti i detriti galleggianti dalla superficie dell'acqua, scola il liquido e sciacqua le bacche in uno scolapasta e asciugale con un asciugamano. Metterli in una ciotola, aggiungere la fecola e lo zucchero e mescolare delicatamente fino a quando i frutti non saranno completamente ricoperti dal composto.
fare un passo 5 su 6
Stendete la pasta lievitata delle dimensioni della vostra forma, lasciando un margine per la formazione dei lati. Potete anche pre-separare una parte dell'impasto per decorare la torta. Mettere le bacche sulla base e livellarle.
fare un passo 6 su 6
Preriscaldare il forno a 180 ̊C, togliere la torta e cuocere per 30-40 minuti. A questo punto, i lati si alzeranno e acquisiranno una tonalità marrone dorata. Togliere il piatto finito dal forno, raffreddare su una gratella a temperatura ambiente e servire.
Buon appetito!

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