Frittelle di lievito con uvetta

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2016
Cucina europeo
Contenuto calorico 231,5 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 8 gr.
Grassi * 8,4 gr.
Carboidrati* 38,5 g
Frittelle di lievito con uvetta

Le frittelle di lievito appetitose diventeranno più originali e gustose con l'aggiunta di uvetta. Un piatto familiare brillerà di nuovi colori, che non passeranno inosservati alla tua famiglia.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Setacciare preventivamente la farina in una ciotola a parte. Ciò è necessario affinché il prodotto sia arricchito di ossigeno e si liberi dei grumi. In questo modo i pancake saranno più soffici.
fare un passo 2 su 11
Rompere le uova in un altro piatto fondo, salarle e mescolare.
fare un passo 3 su 11
Quindi aggiungere lo zucchero alle uova e sbattere bene il composto.
fare un passo 4 su 11
Riempire l'uvetta con acqua bollente per 5 minuti. Quindi scoliamo l'acqua e lasciamo asciugare leggermente il prodotto.
fare un passo 5 su 11
Useremo il burro per l'impasto, quindi lo scioglieremo in anticipo in qualsiasi modo conveniente.
fare un passo 6 su 11
Versare il lievito con acqua bollita tiepida, ma non calda. Mescolare delicatamente la miscela risultante.
fare un passo 7 su 11
Unite al lievito il composto di uova, il burro fuso e la farina. Mescolare bene il composto.
fare un passo 8 su 11
Aggiungere l'uvetta e impastare nuovamente l'impasto. Quindi copritelo con pellicola trasparente e lasciatelo in un luogo caldo per 30-35 minuti.
fare un passo 9 su 11
Dopo che l'impasto è aumentato di dimensioni, puoi friggerlo. Scaldiamo una padella con olio vegetale e disponiamo le frittelle.
fare un passo 10 su 11
Friggere su entrambi i lati fino a quando non diventa un rossore brillante.
fare un passo 11 su 11
servire frittelle di lievito tiepide con uvetta. Buon appetito!

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