Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠ Spazi vuoti per l'inverno
  3. ➠ Albicocche per l'inverno
  4. ➠ Marmellata di albicocche senza cottura

Marmellata di albicocche senza cottura

0
1662
Cucina russo
Contenuto calorico 443 kcal
porzioni 0,3 litri
Tempo di cottura 12 ore
Proteine ​​* 1,8 gr.
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 109 gr.
* per 100gr. Prodotto
Marmellata di albicocche senza cottura
Contenuto

Effettuando i preparativi per l'inverno senza trattamenti termici, conserverai tutte le proprietà benefiche e il gusto del frutto. L'unico inconveniente è che ci vuole molto tempo, ma ne vale la pena.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavate le albicocche e lasciatele per un po' a scolare l'acqua. Rimuovere i semi dal frutto.
fare un passo 2 su 5
Schiacciare le albicocche con una cotta fino a che liscio.
fare un passo 3 su 5
Aggiungere metà dello zucchero alla purea di albicocche, mescolare e mettere in frigorifero per un'ora.
fare un passo 4 su 5
Togliete la purea dal frigorifero, aggiungete la seconda parte dello zucchero, mescolate e riponete in frigorifero. Quindi fallo altre 6-7 volte, impasta bene la purea, perché questo è il segreto principale della marmellata, quindi lo zucchero si unirà meglio alla frutta.
fare un passo 5 su 5
Dopo che la marmellata ha acquisito una consistenza traslucida omogenea, trasferiscila in un barattolo pulito e asciutto e chiudi bene il coperchio. Conserva la marmellata in un luogo fresco.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *