Marmellata di albicocche e prugne

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Cucina russo
Contenuto calorico 326 kcal
porzioni 1,5 litri.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 1,6 gr.
Grassi * 0,4 gr.
Carboidrati* 79,3 g
Marmellata di albicocche e prugne

Quando sei già pieno di frutta fresca e succosa, puoi prepararla in vasetti. Ciò che è buono per la marmellata: è ottimo per la cottura al forno, il ripieno è denso e non cola. E quanto è delizioso questo dolcetto di prugne e albicocche con pezzi di frutta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Ordina i frutti maturi dai detriti, controllali per i lati marci.
fare un passo 2 su 4
Rimuovere i semi e versare acqua bollente sulla frutta per 2 minuti.
fare un passo 3 su 4
Far bollire l'acqua in una ciotola dal fondo spesso, aggiungere lo zucchero e cuocere per 3 minuti. Trasferire le albicocche e le prugne nello sciroppo e far sobbollire a fuoco medio, mescolando e schiumando per circa 30 minuti.
fare un passo 4 su 4
Quando la frutta sarà parzialmente bollita, controllare la prontezza della marmellata, sgocciolare la marmellata su un piattino, lasciar riposare per un paio di minuti e inclinarla, se la goccia non cola, la marmellata è pronta. Stendere ancora caldo in vasetti sterili preparati sotto i coperchi o in vasi di ceramica sotto pergamena.

Goditi il ​​tuo tè!

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