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Marmellata di albicocche armene

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Cucina armeno
Contenuto calorico 275,5 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 12 ore
Proteine ​​* 1,8 gr.
Grassi * 5,6 g
Carboidrati* 56,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Marmellata di albicocche armene
Contenuto

Le albicocche sono ottime per fare la marmellata, i frutti sono ben lessati e la marmellata di albicocche risulterà molto densa e profumata. Questa preparazione fatta in casa è perfetta per torte fatte in casa, torte e altri dolci.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Lavate le albicocche, tagliatele a metà e privatele dei semi. Ungete il fondo di una pentola capiente con del burro, in modo che la marmellata non si bruci durante il processo di cottura. Disponete le fette di albicocca a strati in una casseruola e cospargetele di zucchero.
fare un passo 2 su 4
Spremere il succo di un limone e aggiungerlo alle albicocche. Coprite la pentola con un canovaccio e mettete da parte per una notte.
fare un passo 3 su 4
Il giorno dopo mettete sul fuoco il vasetto di frutta e fate sobbollire per 15-20 minuti, fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto. Quindi aumentare la fiamma e cuocere per altri 20 minuti, mescolare periodicamente la marmellata e togliere la schiuma. A fine cottura, le albicocche bolliranno molto.
fare un passo 4 su 4
Versare la marmellata calda nei vasetti sterilizzati e arrotolare. Lasciare raffreddare i vasetti capovolti. Conserva la marmellata in un luogo fresco.

Buon appetito!

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