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Confettura di albicocche con arancia e limone

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Cucina russo

Contenuto calorico 260 kcal

porzioni 0,8 litri.

Tempo di cottura 5 ore

Proteine * 1,8 gr.

Grassi * 0,3 g

Carboidrati* 60,1 g

Confettura di albicocche con arancia e limone

Contenuto

La marmellata di albicocche risulta essere dolce e tenera, ma l'aggiunta di agrumi può presentare un tale dessert in un modo completamente diverso. Con limone e arancia, la delicatezza riceverà un'acidità interessante e contenuta, che renderà la marmellata davvero speciale.

ingredienti

albicocche 1 kg Zucchero granulare 700 gr. Limone 1 PC. arancia 1 PC.

Processo di cottura

Liberare delicatamente le albicocche dai semi e ricoprirle di zucchero. Lasciamo in questo stato per un paio d'ore per formare il succo.

Tagliare gli agrumi a fettine sottili. Tiriamo fuori tutte le ossa in anticipo, ma non è necessario rimuovere la buccia. Macinare i frutti preparati in un frullatore.

L'arancia e il limone dovrebbero formare una pappa. Se è scomodo usare un frullatore, il frutto può essere semplicemente tritato finemente e mescolato.