Confettura di prugne ciliegie con pectina
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Cucina
russo
Contenuto calorico
193,7 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
20 minuti.
Proteine *
0,6 g
Grassi *
1 gr.
Carboidrati*
47,3 g
L'aggiunta di pectina alla marmellata riduce notevolmente il tempo di cottura e consente di aggiungere meno zucchero alla marmellata. La pectina fornirà una consistenza densa anche senza una lunga bollitura. Più vitamine saranno conservate in tale marmellata - un ottimo motivo per includere ricette con pectina nella vita di tutti i giorni.
ingredienti
Processo di cottura
Quindi mescolare e mettere sul fuoco. Portare la massa a ebollizione. Quindi riduciamo il fuoco e cuociamo la marmellata per venti minuti. Mescolare separatamente la pectina e un paio di cucchiai di zucchero. Versare il composto risultante nella marmellata, mescolare e cuocere per altri tre o quattro minuti. Rimuoviamo dalla stufa.
Buon appetito!