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Confettura di prugne ciliegie con gelatina

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Cucina russo
Contenuto calorico 88 kcal
porzioni 1,5 litri.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 0,6 g
Grassi * 0,3 g
Carboidrati* 20 gr.
* per 100gr. Prodotto
Confettura di prugne ciliegie con gelatina
Contenuto

Offriamo una ricetta per una marmellata densa che mantiene la sua forma e non si diffonde. Inoltre, una tale marmellata viene cotta abbastanza rapidamente. Due punti importanti: in primo luogo, aggiungiamo la gelatina ai frutti e, in secondo luogo, usiamo una padella per cucinare. Questi articoli forniscono una rapida preparazione di marmellata densa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 14
La mia prugna, eliminiamo le copie difettose.
fare un passo 2 su 14
In questo caso sono stati utilizzati frutti di diverso colore, ma questo non è di fondamentale importanza.
fare un passo 3 su 14
Tagliamo ogni prugna a metà e rimuoviamo l'osso. Mettiamo la polpa sbucciata in una padella dalle pareti spesse o in un'ampia bacinella.
fare un passo 4 su 14
Quando si cuoce in una padella ampia, l'area di evaporazione è più ampia e il dolce si prepara più velocemente.
fare un passo 5 su 14
Riempi la prugna ciliegia con la quantità specificata di zucchero semolato.
fare un passo 6 su 14
Prendiamo un pacchetto di gelatina - andranno bene sia istantanei che regolari.
fare un passo 7 su 14
Versare sopra lo zucchero e la prugna.
fare un passo 8 su 14
Partiamo per un'ora a temperatura ambiente. Dopo il tempo specificato, la prugna ciliegia rilascerà il succo. Mettiamo la padella sul fuoco e mescoliamo i frutti con lo zucchero e la gelatina.
fare un passo 9 su 14
Portare il contenuto alla completa dissoluzione dello zucchero e ad ebollizione. Quindi riduciamo il fuoco e cuociamo la marmellata per venticinque-trentacinque minuti.
fare un passo 10 su 14
Non dimenticare di mescolare periodicamente.
fare un passo 11 su 14
Rimuovi la marmellata finita dal fornello: diventa densa e quando si raffredda tiene bene un cucchiaio.
fare un passo 12 su 14
Confezioniamo la marmellata calda in barattoli sterili e arrotoliamo i coperchi.
fare un passo 13 su 14
Puoi sterilizzare il contenitore in ogni modo possibile. È conveniente farlo nel microonde, dopo aver versato un po 'd'acqua nei barattoli, non più di 50 millilitri. Sarà sufficiente un minuto di sterilizzazione.
fare un passo 14 su 14
Rimuoviamo l'inceppamento per conservarlo in un luogo buio e fresco.
Buon appetito!

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