Confettura di mirtilli cruda
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Cucina
russo
Contenuto calorico
443 kcal
porzioni
2 pag.
Tempo di cottura
35 minuti
Proteine *
2,2 g.
Grassi *
1,2 gr.
Carboidrati*
107,6 gr.
I mirtilli sono una bacca molto salutare. Per preservare tutte le vitamine e i minerali utili, suggeriamo di ricavarne una marmellata senza trattamento termico. Affinché una tale marmellata sia ben conservata e acquisisca una consistenza densa, è necessaria una quantità piuttosto grande di zucchero: mettiamo due parti di zucchero semolato su una parte delle bacche. Conserviamo tale marmellata cruda solo in un luogo freddo per non più di un anno.
ingredienti
Processo di cottura
Buon appetito!