Marmellata di ribes nero senza semi

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Cucina russo
Contenuto calorico 221,5 kcal
porzioni 0,7 litri.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 1 gr.
Grassi * 0,4 gr.
Carboidrati* 53,7 g
Marmellata di ribes nero senza semi

La marmellata di ribes nero senza semi è un'ottima opzione per la raccolta per l'inverno. Dopotutto, le vitamine contenute nelle bacche fresche sono anche conservate nella marmellata e ne abbiamo così tanto bisogno in inverno. La marmellata secondo questa ricetta non ha una consistenza gelatinosa pronunciata, ma è perfettamente spalmata, ad esempio, su una pagnotta, inoltre sarà gustosa mangiarla con un cucchiaio con tè o altre bevande.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Selezioniamo le bacche di ribes nero da ramoscelli e foglie, sciacquiamo sotto l'acqua fredda, versiamo in una casseruola profonda.
fare un passo 2 su 11
Versare lo zucchero nel ribes.
fare un passo 3 su 11
Mescolare tutto accuratamente.
fare un passo 4 su 11
Mettiamo la casseruola su un fuoco piccolo, schiacciamo il ribes con lo zucchero nel purè di patate.
fare un passo 5 su 11
Non appena la marmellata bolle, cuocere per altri 5 minuti.
fare un passo 6 su 11
Passate poi la marmellata al setaccio per separarla dai semi e dalle bucce.
fare un passo 7 su 11
Quindi inviamo la marmellata senza semi e bucce nella padella.
fare un passo 8 su 11
Cuocere la marmellata per 10 minuti fino a quando non si addensa.
fare un passo 9 su 11
Versare la marmellata di ribes nero senza semi preparata in barattoli pre-sterilizzati.
fare un passo 10 su 11
Capovolgiamo i barattoli di marmellata, partiamo per un giorno in un luogo buio e caldo.
fare un passo 11 su 11
Quindi puoi trasferire la marmellata di ribes nero senza semi in cantina e goderti una deliziosa sorpresa in inverno.

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